Llevo unas semanas intentando llenar mi cabeza con nuevos conocimientos y con ello he aprendido muchas cosas y por otra parte también me sale humo de la cabeza. ¿Por qué digo esto? Pues porque muchas de las cosas que creía sobre alimentación, cuidado, dietética, etc. hay otras fuentes respaldadas con estudios científicos que se contradicen. ¿En qué creo? Pues, de momento voy estudiando y haciendo la prueba en algunos de las casos en mí misma, en un futuro os diré qué me ha funcionado a mí mejor. Si queréis algún ejemplo, es el tema de hacer muchas comidas al día, que es al contrario que hay que hacer tres comidas. Que es un error guiarse por las calorías o que alimentos que creíamos malos son muy buenos y viceversa... Pero como bien os digo, en un futuro todo lo que haya experimentado en mí misma, os diré qué me ha funcionado mejor. Estar atentos, ya os contaré en unas semanas.
Así que nada, básicamente estoy trabajando en nuevos vídeos para el canal de youtube, tanto recetas, como alguna recomendación más y no sé si será por aquí o por youtube también, lo que os comentaba anteriormente. Tanto los resultados de estos "experimentos", como cosas que me llamen la atención y crea que puedan ser de interés.
He creado también un podcast en Ivoox.
http://www.ivoox.com/podcast-blog-sildi-recetas-para-cuidarse-y_sq_f1303305_1.html
La idea es compartir contenidos diferentes a Youtube y puede que también distintos a los que pongo aquí. Pero la idea es para gente que le dé pereza leer o no pueda acceder a los vídeos.
Hay quien me sugiere que aparezca yo en los vídeos de youtube pero yo no lo veo necesario. Bueno, se aceptan sugerencias, lo meditaremos.
viernes, 19 de agosto de 2016
jueves, 18 de agosto de 2016
Receta 2 en 1 para comer bien. Guisado de pavo y sopa de puerros.
Hola a tod@s!
¿Qué tal estáis pasando el verano? Espero que muy bien. Siento haber tenido el canal y las redes un poco olvidados. Tenía en mente seguir con los vídeos del canal pero tengo la mala pata que cada vez tenía algún problema técnico distinto, de aquí el que el vídeo de hoy no sea precisamente una receta muy veraniega, aunque hay gente que come de caliente todo el año o vive en zonas más fresquitas, que no es mi caso.
En verdad es una receta 2x1, porque la receta principal es un guisado con carne de pavo y verduras y la segunda es una sopa de puerros hecha con caldo del guisado.
Es muy fácil, se puede hacer muy rápido en olla expres y no tanto en lenta. No tenéis excusas para comer bien.
Que aproveche!
¿Qué tal estáis pasando el verano? Espero que muy bien. Siento haber tenido el canal y las redes un poco olvidados. Tenía en mente seguir con los vídeos del canal pero tengo la mala pata que cada vez tenía algún problema técnico distinto, de aquí el que el vídeo de hoy no sea precisamente una receta muy veraniega, aunque hay gente que come de caliente todo el año o vive en zonas más fresquitas, que no es mi caso.
En verdad es una receta 2x1, porque la receta principal es un guisado con carne de pavo y verduras y la segunda es una sopa de puerros hecha con caldo del guisado.
Que aproveche!
domingo, 3 de julio de 2016
¿Resultados efectivos? Tapones para los oídos
Hola a todos y todas. Aunque mis aportaciones desde hace un tiempo atrás son bastante escasas, espero sirvan de ayuda para alguien.
Dicho esto, hoy he decidido hablar de lo que no te suelen advertir. Me gusta mucho leer artículos sobre todo lo que tenga que ver con la salud tanto por dentro, como por fuera pero hay cosas que no suelen contar.
En el post anterior hablaba de que estaba intentando crear nuevos hábitos, organizar un poco mi vida, mis horarios, mis metas... Volví hace unas semanas a ver al entrenador personal de la otra vez y he de decir que de momento estoy contenta y motivada pero está siendo duro, no lo voy a negar.
En mi caso no soy una chica obesa, como mucho hay épocas en las que tengo algún kilito que me sobra y mi objetivo (no alcanzado todavía después de tantísimos intentos) es tener un cuerpo más fitness. Además de la fuerza de voluntad para seguir una dieta con la alimentación correcta según el objetivo marcado y una rutina de ejercicio, hay que tener que ir esquivando los interrogatorios, los comentarios continuos animándote a abandonar y a que comas mal. Las críticas e incluso los cambios de actitud de quien no te esperas.
- No tienes que dar explicaciones a nadie si no quieres. Te dirán cosas que no te aportarán nada bueno así que... tapones para los oídos.
- Demuéstrate a ti mism@ y hazlo por ti y para ti.
- No te compares, ni pongas metas inalcanzables.
- A veces la mejor motivación y apoyo es el propio. Cuidado con no tener el de quien pensabas que te lo daría. Esto igual no sólo te sirve para ponerte a prueba a ti mism@, sino para poner a prueba a los que están cerca.
- Si no has tenido nunca ayuda profesional, búscala. Te garantizará el éxito dependiendo de tu objetivo. Ya sea un dietista, un entrenador profesional o incluso un psicólogo. Todavía hay gente que tiene prejuicios y no hay nada de malo en ir a un psicólogo. A lo mejor lo único que tienes que mejorar en ti, es la forma en la que te miras.
Dicho esto, hoy he decidido hablar de lo que no te suelen advertir. Me gusta mucho leer artículos sobre todo lo que tenga que ver con la salud tanto por dentro, como por fuera pero hay cosas que no suelen contar.
En el post anterior hablaba de que estaba intentando crear nuevos hábitos, organizar un poco mi vida, mis horarios, mis metas... Volví hace unas semanas a ver al entrenador personal de la otra vez y he de decir que de momento estoy contenta y motivada pero está siendo duro, no lo voy a negar.
En mi caso no soy una chica obesa, como mucho hay épocas en las que tengo algún kilito que me sobra y mi objetivo (no alcanzado todavía después de tantísimos intentos) es tener un cuerpo más fitness. Además de la fuerza de voluntad para seguir una dieta con la alimentación correcta según el objetivo marcado y una rutina de ejercicio, hay que tener que ir esquivando los interrogatorios, los comentarios continuos animándote a abandonar y a que comas mal. Las críticas e incluso los cambios de actitud de quien no te esperas.
- No tienes que dar explicaciones a nadie si no quieres. Te dirán cosas que no te aportarán nada bueno así que... tapones para los oídos.
- Demuéstrate a ti mism@ y hazlo por ti y para ti.
- No te compares, ni pongas metas inalcanzables.
- A veces la mejor motivación y apoyo es el propio. Cuidado con no tener el de quien pensabas que te lo daría. Esto igual no sólo te sirve para ponerte a prueba a ti mism@, sino para poner a prueba a los que están cerca.
- Si no has tenido nunca ayuda profesional, búscala. Te garantizará el éxito dependiendo de tu objetivo. Ya sea un dietista, un entrenador profesional o incluso un psicólogo. Todavía hay gente que tiene prejuicios y no hay nada de malo en ir a un psicólogo. A lo mejor lo único que tienes que mejorar en ti, es la forma en la que te miras.
martes, 24 de mayo de 2016
Creando hábitos
Hola a tod@s,
Primero de todo pediros disculpas por este parón de más de un mes tanto aquí, como en el Canal o el resto de redes sociales.
En este momento estoy en el proceso de intentar crear una nueva rutina de vida, incluyendo nuevos hábitos. Recientemente cambió mi situación laboral, mis horarios y cuando se trabaja a turnos partidos es muy sencillo poner como excusa que por el trabajo no te permite hacer nada más y con ello el día a día se convierte en trabajar y ya está. Personalmente me niego a eso. Anímicamente me afecta la sensación de no tener tiempo para nada, así que poco a poco estoy intentando reorganizar mi vida. Para empezar cuando más cosas haces, más ganas de hacer cosas tienes. Así que aunque durante los primeros días tenía sensación de agobio porque en mis ratos libres en casa, no podía hacer lo que me apetecía, ahora mismo me siento satisfecha en tener las cosas bajo control. Tener orden, cocinar, comer bien, mis horarios.. Algo que estoy intentando y ojalá en un futuro pueda deciros que forma parte de mi día a día, es levantarme antes para ir al gimnasio (me lo había dejado durante meses después de años seguidos entrenando) coger menos coche y caminar más. Caminar me recarga las pilas de energía positiva. También recientemente me he enganchado a los libros de colorear para adultos que eso sumado a música de "buen rollo" (en mi caso escucho la emisora online www.Jazz24.org que hasta hace un tiempo tampoco solía escuchar Jazz) pues es mi forma de intentar disfutar de la vida. Sentirte bien te ayuda a poder tener motivación para aquello que quieras conseguir.
Hoy espero deciros con esto que pueda pronto organizarme bien para grabar videos y dedicar más tiempo a esto pero también quiero aprovechar esta entrada para decir que espero que más gente busque sus propias pequeñas cosas que le hagan disfrutar de su propia vida. Sin mirar tanto lo que hacen los demás, sin comparar, sin competir, buscando simplemente la paz propia. Intentemos contagiar al mundo de energía positiva en lugar de buscar quitar sonrisas de las caras.
Un abrazo
Primero de todo pediros disculpas por este parón de más de un mes tanto aquí, como en el Canal o el resto de redes sociales.
En este momento estoy en el proceso de intentar crear una nueva rutina de vida, incluyendo nuevos hábitos. Recientemente cambió mi situación laboral, mis horarios y cuando se trabaja a turnos partidos es muy sencillo poner como excusa que por el trabajo no te permite hacer nada más y con ello el día a día se convierte en trabajar y ya está. Personalmente me niego a eso. Anímicamente me afecta la sensación de no tener tiempo para nada, así que poco a poco estoy intentando reorganizar mi vida. Para empezar cuando más cosas haces, más ganas de hacer cosas tienes. Así que aunque durante los primeros días tenía sensación de agobio porque en mis ratos libres en casa, no podía hacer lo que me apetecía, ahora mismo me siento satisfecha en tener las cosas bajo control. Tener orden, cocinar, comer bien, mis horarios.. Algo que estoy intentando y ojalá en un futuro pueda deciros que forma parte de mi día a día, es levantarme antes para ir al gimnasio (me lo había dejado durante meses después de años seguidos entrenando) coger menos coche y caminar más. Caminar me recarga las pilas de energía positiva. También recientemente me he enganchado a los libros de colorear para adultos que eso sumado a música de "buen rollo" (en mi caso escucho la emisora online www.Jazz24.org que hasta hace un tiempo tampoco solía escuchar Jazz) pues es mi forma de intentar disfutar de la vida. Sentirte bien te ayuda a poder tener motivación para aquello que quieras conseguir.
Hoy espero deciros con esto que pueda pronto organizarme bien para grabar videos y dedicar más tiempo a esto pero también quiero aprovechar esta entrada para decir que espero que más gente busque sus propias pequeñas cosas que le hagan disfrutar de su propia vida. Sin mirar tanto lo que hacen los demás, sin comparar, sin competir, buscando simplemente la paz propia. Intentemos contagiar al mundo de energía positiva en lugar de buscar quitar sonrisas de las caras.
Un abrazo
martes, 12 de abril de 2016
Videoreceta Tallarines de boniato/batata bajo en grasas
Hola a todos y todas!
El video de hoy son unos tallarines hechos con boniato en lugar de utilizar pasta. Es una receta alta en fibra y baja en grasas. Fácil, rápida y sobre todo está muy rico. Aquí en casa el invento ha sido un éxito.
Además de ser una receta donde cambiamos los hidratos simples por complejos (lo comenté en un post anterior) con el fin de cuidar el peso y comer un poco más sano, también es una buena opción para los que sufren de diabetes.
Para quien no le guste las especias utilizadas puede hacerlo con las que más se utilizan, como orégano, albahaca... aunque a mí me parece una muy buena combinación de sabores y las especias son grandes amigas de las dietas.
Aquí tenéis la recetilla. Que aproveche!
https://youtu.be/D9iqa2VehSw
El video de hoy son unos tallarines hechos con boniato en lugar de utilizar pasta. Es una receta alta en fibra y baja en grasas. Fácil, rápida y sobre todo está muy rico. Aquí en casa el invento ha sido un éxito.
Además de ser una receta donde cambiamos los hidratos simples por complejos (lo comenté en un post anterior) con el fin de cuidar el peso y comer un poco más sano, también es una buena opción para los que sufren de diabetes.
Para quien no le guste las especias utilizadas puede hacerlo con las que más se utilizan, como orégano, albahaca... aunque a mí me parece una muy buena combinación de sabores y las especias son grandes amigas de las dietas.
Aquí tenéis la recetilla. Que aproveche!
https://youtu.be/D9iqa2VehSw
martes, 5 de abril de 2016
Risotto con menos calorías pero no menos bueno!
La receta de hoy en realidad es el primer vídeo que se publicó en el Canal de Youtube. La gran alegría para mí fue que recibí varios mensajes diciéndome cuánto había gustado el plato. De hecho la foto que adjunto es de una seguidora.
La razón por la que está hecho con arroz blanco y no integral (ya que como mencioné en el post "cosas que te ayudarán a perder peso" http://canalsildi.blogspot.com.es/2016/03/cosas-que-te-ayudaran-perder-peso.html que mejor integral a blanco para la dieta) es porque el arroz integral coge menos sabor y tarda bastante más en hacerse. Se podría hacer igualmente pero es más tiempo y más caldo. Creerme que antes de publicar una receta he hecho varias pruebas diferentes antes hasta conseguir la mejor.
Además de los mensajes recibidos, empecé a sentirme orgullosa de ésta receta cuando las dos últimas veces que (haciendo comidas trampa o pasando de dietas XD) pedí en diferentes restaurantes risotto y era arroz con un brik entero de nata... BUAJ!!
No tendrá mucho que ver con la receta tradicional pero mucho de lo que sirven por ahí tampoco lo es y por lo menos esto es más sano y más rico.
Que aproveche!!!
https://www.youtube.com/watch?v=BM_Yq8Q7Pd8
La razón por la que está hecho con arroz blanco y no integral (ya que como mencioné en el post "cosas que te ayudarán a perder peso" http://canalsildi.blogspot.com.es/2016/03/cosas-que-te-ayudaran-perder-peso.html que mejor integral a blanco para la dieta) es porque el arroz integral coge menos sabor y tarda bastante más en hacerse. Se podría hacer igualmente pero es más tiempo y más caldo. Creerme que antes de publicar una receta he hecho varias pruebas diferentes antes hasta conseguir la mejor.
Además de los mensajes recibidos, empecé a sentirme orgullosa de ésta receta cuando las dos últimas veces que (haciendo comidas trampa o pasando de dietas XD) pedí en diferentes restaurantes risotto y era arroz con un brik entero de nata... BUAJ!!
No tendrá mucho que ver con la receta tradicional pero mucho de lo que sirven por ahí tampoco lo es y por lo menos esto es más sano y más rico.
Que aproveche!!!
https://www.youtube.com/watch?v=BM_Yq8Q7Pd8
domingo, 3 de abril de 2016
Natillas de proteinas. Especial fitness
Creo que la siguiente receta es la que lo empezó todo. Tenía a mi chico y a varias personas de su entorno haciendo dieta y entrenamiento para muscularse. Para evitar el aburrimiento de la dieta que tenía que hacer decidí "inventarme" cosas para que hubiera un poco de variación y dar algo de gracia a las comidas de esas que de verlas dan tristeza.
Cuando hice esta especie de flan o natillas de proteinas, mi pareja tuvo la idea de dar alguna por ahí para probar. Al poco vino su primo para preguntarme qué llevaba, que estaba tan bueno que seguro que lo que llevaba no lo podían tomar en su dieta.Cuando le expliqué cómo lo hacía y qué llevaba, me tocó hacer también para él.
Ahí es cuando me dijeron que tenía que hacer mi blog y aquí estoy. Espero que pueda causar el mismo entusiasmo que le causó a él, a más personas. Eso hace que haya una motivación para hacer algo que aunque parezca una tontería, lleva mucho trabajo detrás.
Aquí está la receta en cuestión:
https://www.youtube.com/watch?v=UNqOc0hWWf8
Saludos!
Cuando hice esta especie de flan o natillas de proteinas, mi pareja tuvo la idea de dar alguna por ahí para probar. Al poco vino su primo para preguntarme qué llevaba, que estaba tan bueno que seguro que lo que llevaba no lo podían tomar en su dieta.Cuando le expliqué cómo lo hacía y qué llevaba, me tocó hacer también para él.
Ahí es cuando me dijeron que tenía que hacer mi blog y aquí estoy. Espero que pueda causar el mismo entusiasmo que le causó a él, a más personas. Eso hace que haya una motivación para hacer algo que aunque parezca una tontería, lleva mucho trabajo detrás.
Aquí está la receta en cuestión:
https://www.youtube.com/watch?v=UNqOc0hWWf8
Saludos!
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